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烘烤、蒸氣、微波的功能，但是這三項功能可以單獨使用
一台日本進口的蒸烤箱，可以蒸、微波、烤、炸、煎、煮，功能超多，又可以做低油的健康烹調，日本人真是厲害，發明這樣的廚房怪工具，不用花太多功夫，只要把準備好的食材放進去，稍後20分鐘左右，美味菜色就可以變出來了
除了火力夠之外,它的強項更在於做一些低脂肪低鹽低卡路里的料理,且可以保留住食物的原味,預防酸化變質,簡直是主婦的夢想神兵利器!
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