1.微波是怎麼產生的?
A:微波是一種電磁波輻射，如Ｘ光、gamma光、紫外線、光、無線電波和雷達，電磁波輻射是電和磁波的震動，靠波將能量從一個源頭輸送到接收點，不經直接物質的輸送。如果眼睛看得到波的波動，看起來就像海浪，因為振動力量的不同，有不同速度、波長、頻率。微波的波長是15公分（6英吋）微波的頻率很高，每秒十億次以上，而且被人體和有水份的食物吸收。
微波在商業用途上之一是「微波爐」，食物放在一個有電磁波絕緣的容器裏，吸收很強電子機產生的微波。微波能被濕的食物吸收，因為微波爐的頻率是水分子轉動的頻率（每秒24億次）相近。微波的激發使食物中的水立刻超熱，再將熱傳導到食物。這微波的激發不限於水，包括其他分子。微波爐的絕緣體不一定都理想，因此也發射到環境中，所產生的微波不能全被食物吸收，所剩餘的會經電線傳送到屋內。人體，包括腦和其他重要器官水平均佔70％。身體因此能有效的吸收微波輻射，微波被人體吸收後，對健康的影響是複雜的，需要進一步的研究，特別是不同年齡、健康狀況和胎兒的健康長期接觸後的問題。
食物從科學角度來看有很多不同的營養組成的成份是複雜的，經微波輻射的食物營養價值和對健康影響也需更多的研究，曾有報導發現冰凍的食物在微波爐解凍後產生不好的改變。自願做實驗品對象的人在吃了微波爐燒熟的食物有不好的現象，目前另一項用微波輻射的商業產品是無線電話通訊設施。這個通訊設施的發射台，遍佈地球，同時必須用手上的手機傳送和接收，所以手機也是發射台、又是接收台。本可選擇其他較安全的頻率，但商業上的考量選微波。這與微波爐所不同的是前者試圖將輻射局限在容器內，手機和發射台則輻射發射到各處。整個世界成為微波爐！手機通訊所用的頻率是0.8到2.1gigahertz，因此如微波爐所用的一樣微波被人體吸收。雖然手機微波的強度低於微波爐，但手機發射的輻射是毫無阻礙的直接進入人的腦、身體和身邊的人。發射台對四周所送出的輻射強度是很高的。在一個啟用的發射台附近居住或工作的人，是不斷的暴露在微波的輻射中。使用手機所造成的輻射能引起各種「微波病」。症狀包括眼睛、耳朵、鼻子、嘴巴、喉嚨發炎、頭痛、耳痛、失眠、頭昏和不同的精神和神經的失常。某些病症發病率在使用手機群中特別高。
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2.一台微波爐可以使用多久?
A:家用微波爐的壽命由構成它的零部件的壽命所決定，而每一個零部件都有其設計的目標壽命。家用微波爐主要由磁控管、高壓變壓器、高壓電容器、轉盤電機、風扇電機、定時開關、各類繼電器開關等組成。它們對應的目標壽命是：磁控管2000小時、高壓變壓器3000小時、高壓電容器3000小時、轉盤電機3000小時、風扇電機3000小時、定時開關5000次、各類繼電器開關125000次。還有，爐門的開關次數，根據標準規定應不少於10萬次。上述設計壽命是以微波爐每天使用30分種計。由此，若以目標壽命最短的磁控管為限，可算出微波爐的設計壽命為：2000/365/0.5=10.96(年)。不過，由於各人的使用習慣及每天使用時間長短不一，故很難以正在使用的某一微波爐的實際使用年份的長短來衡量微波爐的壽命。超過了目標設計壽命仍在用的，國外也是有的,但其性能指標可能已有所偏移，效率下降也在所難免。
本文來自: http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1205081306821
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