用微波爐輕鬆煮飯不沾黏
微波15分鐘就OK! 而且飯粒完全不沾黏!
做法：將米放入可微波的耐熱保鮮盒中淘米，洗淨後以米：水以1:1.5的比例加蓋但不要蓋緊（一定要加蓋不然會太乾）以強火微波15分鐘即可。 href="/question/#'" class='liveword' title='xuite'>xuite.net/iq943/recipe原創
※ 因為米飯並不會黏住保鮮盒，所以非常好洗！
※ 蓋子別蓋緊（輕輕覆蓋著即可）否則保鮮盒可能會脹壞。煮飯時水會溢出，所以盒子底部要墊個盤子「接水」免得微波完還得擦微波爐，甚至溢出的水浸溼了微波爐底盤的旋轉馬達，維修可是很貴的，據說有些香港的學校因此禁止學生使用宿舍微波爐煮飯。不要選太小的盒子，不然水會溢出太多以致讓飯煮不軟喔。
提醒：微波爐並非對人體健康無害之烹調工具，提醒您不要過度使用。
color="#407f00">如何用 瓦斯爐 煮出 "香噴噴的白米飯"~ 方法: 很簡單 1:2 一杯米 兩杯水 先用大火 把水和米 煮開 然後 必須要不斷的攪拌 以免 "臭火乾"~ 然後一直要等到水差不多收了有7-8成乾後 轉小火 在繼續攪拌 直到水 收到剩下 9成乾 也有一點飯的雛型了 的時候 請蓋上鍋蓋 把火轉到最小 然後讓他悶煮大約8分鐘 然後關火! 這時候切記 鍋蓋 千萬不可以先開! 然後必須要讓他有熱氣 然後悶 大約要悶個20分鐘左右! 然後 掀開鍋蓋 你就可以看見 白花花香噴噴的 美麗 白米飯嚕~ 
本篇文章引用自此: http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1512012607069
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