禁用免洗餐具,杜絕環境殺手
免洗餐具的確很方便,用後即丟不用洗(但會產生大量垃圾)、不怕傳染疾病,容易攜帶且好盛裝。可是,免洗餐具其實是環境的殺手,因為保麗龍餐具的銷毀,會造成污染;而紙餐盒的製造,將耗費大量的樹木;免洗筷雖然使用方便,但是卻不健康不衛生。還是自備餐具,最健康、最環保,也不會讓自己成為破壞環境的幫兇,貽害子孫。
拒用免洗筷的理由
免洗筷子每年都要大量自東南亞來進口,以下是衛生筷製造一個典型的流程:
東南亞國家砍下的竹材→工廠加工成竹筷→經硫磺燻白或雙氧水漂白(並非消毒)→烘乾、加工成你我所見的筷子→裝箱或裸露的置在船艙底運至台灣(蟑螂、老鼠、病菌滋生)→加工包裝(毫無消毒)→販售 有些免洗竹筷製造業者,為避免筷子長霉斑,還加浸防腐劑。我們能保證免洗筷子夠衛生嗎﹖據專家研究常使用免洗筷,易得氣喘病。而且大量的竹材是來自東南亞熱帶雨林,使用免洗筷子間接也破壞了雨林生態。親愛的朋友們,請養成隨身攜帶筷子的習慣,千萬別嫌麻煩,否則一時的方便可能造成你我一生及地球的痛,讓我們和免洗筷說不吧!
消基會抽檢大賣場(販售地點包括家樂福、大潤發、松青等知名賣場或超市)、飲料店和餐飲店給客人用的免洗餐具發現,當中1成5鉛含量超過衛生署定下的100ppm,其中吸管不合格的最多,其次是湯匙和攪拌棒,而這些含鉛的免洗餐具幾乎都是黃、綠、橘三個顏色,這一類染料本來就容易含鉛,甚至容易含「鉻酸鉛」,加進去就會呈現黃色的。
鉛」與「鎘」皆為威脅健康的微量元素;「鉛」對腎臟、神經系統會造成危害,尤其對兒童具高毒性,微量的鉛會導致孩童智力發展遲緩、學習障礙等問題。鉛同時會影響紅血球的合成,阻斷血紅素的合成而引起貧血,若食入過量的鉛,長期下來可能會導致慢性鉛中毒。
至於若長期食入低劑量的「鎘」,會累積於腎臟及肝臟中,使肝腎受到損害,其症狀包括嘔吐及腹瀉、腎小管損傷等。對於骨頭的損害則如日本著名的痛痛病,特徵包括了骨質疏鬆、骨骼疼痛及腎小管功能失調,嚴重時可能使骨骼變脆而容易斷裂。目前鎘及其化合物已確定為致癌物之一。
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