含有鐵 不鏽鋼 的餐具絕對不可以微波 馬上產生火花 發噌危險
陶瓷 康寧餐具最適合 美耐皿餐具也不適合 超商使用塑膠材質餐盒會產生毒素 環保署去年初研擬限制塑膠免洗餐具政策時，因業者表示超商便當有低溫保鮮24小時、且可微波加熱的要求，必須使用塑膠PP材質 ，促使環保署特別訂出一條「包裝成商品形式陳列於貨架供選購者不在限制範圍內 ...
他的原理是什麼?
微波輻射能引起食物內部的分子振動，從而產生熱量。1947年，第一台微波爐問世。 包裝容器不當：被加熱的物品中如含有金屬膜、金屬板之類，不但不能使裡面包裝物熱起來，如果有細長的金屬存在，則可能會發生火花。繪有金、銀絲線之碗碟，可能會由於接受磁波，發出火花使這部分掉下來。而飛散下來的金屬屑片會散在食物內，有被食入的可能。
微波爐烹調時，所使用的耐熱塑膠袋與保鮮膜應能耐熱至130°C以上，方不會使包裝物內成分流出或變質，而污染食品。含油脂較多的食品在微波加熱時，食品本身的溫度會高至160°C，已超過特製塑膠袋或保鮮膜的耐熱上限，其中的有害物質可能會流至食品，而導至食品本身的衛生堪慮。爐內沒有食品時，勿開動電源。切忌空爐運轉；因為空爐運轉時，磁電管所發出的微波無處吸收；久了對爐的本身可能造成損害。
在微波爐運轉時，千萬不要強行打開爐門。
切忌直立於微波爐前，將鼠蹊部暴露於微波可能散逸之處。眼睛不要太靠近注視微波爐內運轉。
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微波餐具專賣店推薦：http://www.gomy.com.tw/goodslist.asp?g_category=1386&affiliate_id=9109
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他的原理是什麼?
微波輻射能引起食物內部的分子振動，從而產生熱量。1947年，第一台微波爐問世。 包裝容器不當：被加熱的物品中如含有金屬膜、金屬板之類，不但不能使裡面包裝物熱起來，如果有細長的金屬存在，則可能會發生火花。繪有金、銀絲線之碗碟，可能會由於接受磁波，發出火花使這部分掉下來。而飛散下來的金屬屑片會散在食物內，有被食入的可能。
微波爐烹調時，所使用的耐熱塑膠袋與保鮮膜應能耐熱至130°C以上，方不會使包裝物內成分流出或變質，而污染食品。含油脂較多的食品在微波加熱時，食品本身的溫度會高至160°C，已超過特製塑膠袋或保鮮膜的耐熱上限，其中的有害物質可能會流至食品，而導至食品本身的衛生堪慮。爐內沒有食品時，勿開動電源。切忌空爐運轉；因為空爐運轉時，磁電管所發出的微波無處吸收；久了對爐的本身可能造成損害。
在微波爐運轉時，千萬不要強行打開爐門。
切忌直立於微波爐前，將鼠蹊部暴露於微波可能散逸之處。眼睛不要太靠近注視微波爐內運轉。
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