油脂加熱好鄉都會這樣ㄏㄡˋ....
用低一點的溫度，聲音會小一點，
在法國，廚師說那是奶油唱歌的聲音...
有些微波專用的餐具可以加蓋，加上蓋子也會好一點。
本篇文章引用自此: http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1612040400683
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